La storia della nostra presenza a La Rotta è quella che si potrebbe definire un amore a prima vista. I nostri nonni, Conti degli Azzoni Avogadro, nei primi anni del Novecento si trasferirono qui dal Veneto,  conquistati da questa proprietà che scorsero mentre viaggiavano in treno sulla Leopolda, la prima strada ferrata di Toscana. 
Decisero così di acquistare Villa Sole, la Fattoria e gli altri possedimenti che sono il cuore dell’azienda e di improntare qui la propria attività, facendo proprio un luogo che già in quel momento simboleggiava la ricchezza del passato, unita a un forte spirito di intraprendenza.